2024年江陰市食品安全重點(diǎn)工作安排

2024年，全市食品安全工作要以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，全面學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記對江蘇工作重要講話重要指示精神，按照國家、省、無錫市關(guān)于食品安全工作的決策部署，將保障食品安全作為各級黨委、政府的重大政治任務(wù)。以創(chuàng)成國家食品安全示范城市為目標(biāo)，進(jìn)一步壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任（以下簡稱“兩個(gè)責(zé)任”），持續(xù)提升食品安全治理現(xiàn)代化水平，有力推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在推進(jìn)中國式現(xiàn)代化中走在前做示范多作貢獻(xiàn)，不斷譜寫“強(qiáng)富美高”新江陰現(xiàn)代化建設(shè)新篇章。現(xiàn)就全市2024年食品安全重點(diǎn)工作安排如下：

一、持續(xù)開展各級示范創(chuàng)建

（一）全力創(chuàng)成國家食品安全示范城市。根據(jù)《國家食品安全示范城市評價(jià)與管理辦法》，嚴(yán)格對標(biāo)對表，逐條逐項(xiàng)查漏補(bǔ)缺，對明查暗訪點(diǎn)位開展多輪次自查，以鎮(zhèn)（街道）為單位開展督查督促整改提升，市、鎮(zhèn)、村三級共同發(fā)力營造創(chuàng)建氛圍，迎接國務(wù)院食安辦的國家驗(yàn)收工作，為無錫市創(chuàng)成國家食品安全示范城市貢獻(xiàn)江陰力量。（市食安委各成員單位、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（二）穩(wěn)步推進(jìn)省級示范創(chuàng)建。鞏固國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建成果，加強(qiáng)國家和省級農(nóng)安縣動態(tài)管理。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

（三）分類開展基層食安辦星級建設(shè)。按照無錫地方標(biāo)準(zhǔn)《基層食安辦建設(shè)等級評價(jià)》（DB3202/T1057—2023），有序推進(jìn)基層食安辦星級建設(shè)和分類管理工作，確保全市基層食安辦100%達(dá)到三星級標(biāo)準(zhǔn)，25%以上達(dá)到四星級標(biāo)準(zhǔn)，5%以上達(dá)到五星級標(biāo)準(zhǔn)。（市食安辦牽頭、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）依托“無錫市數(shù)字食安平臺”，著力提升鎮(zhèn)街食品安全治理水平。（市食安辦）

二、推動“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)

（四）健全完善工作機(jī)制。進(jìn)一步健全完善“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，創(chuàng)新包保督導(dǎo)模式，優(yōu)化發(fā)現(xiàn)問題解決機(jī)制，推動末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制常態(tài)化高效運(yùn)行，以“十個(gè)全覆蓋”為目標(biāo)，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任。建立健全各級食安辦實(shí)體化運(yùn)行機(jī)制，完善食品安全應(yīng)急體系，更好發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用。（市食安辦牽頭、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）將食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)情況作為全市食品安全表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)的重要依據(jù)。采取線上線下相結(jié)合的方式，分層分級開展“兩個(gè)責(zé)任”全員培訓(xùn)。（市食安辦）

（五）壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。持續(xù)抓好“三類人、三件事、三本賬”，深入貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。督促生產(chǎn)經(jīng)營者建立健全主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系，建立風(fēng)險(xiǎn)管控清單，完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)隱患。完善優(yōu)化大型食品銷售企業(yè)體系檢查指南，深入開展體系檢查工作。（市市場監(jiān)管局）對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級動態(tài)管理。加強(qiáng)屠宰行業(yè)管理，督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）督促糧食收儲企業(yè)完善糧食質(zhì)量安全管理制度。（市發(fā)改委）

三、加強(qiáng)源頭安全風(fēng)險(xiǎn)控制

（六）加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境治理。加強(qiáng)耕地土壤污染源頭防控，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)用地土壤鎘等重金屬污染源頭防治行動，強(qiáng)化土壤污染重點(diǎn)監(jiān)管單位土壤污染隱患排查整改。（江陰生態(tài)環(huán)境局）落實(shí)耕地分類管理制度，加強(qiáng)受污染耕地安全利用。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

（七）規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用。聚焦“11+1”個(gè)重點(diǎn)品種，嚴(yán)打禁限用藥物違法使用，嚴(yán)控常規(guī)藥物殘留超標(biāo)，切實(shí)打好食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年專項(xiàng)行動整治收官戰(zhàn)。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，市市場監(jiān)管局、市公安局、市法院、市檢察院、市衛(wèi)生健康委按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，市市場監(jiān)管局配合）持續(xù)規(guī)范推進(jìn)糧食作物用綠色防控農(nóng)藥零差率集中配供和包裝廢棄物統(tǒng)一回收工作。（市供銷社）

（八）嚴(yán)把糧食質(zhì)量安全關(guān)。加大對政策性糧食出入庫監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)出庫質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度，嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食用作食用用途。（市發(fā)改委）

四、強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域過程監(jiān)管

（九）加大重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管力度。按照“日常監(jiān)督檢查+飛行檢查+專項(xiàng)整治+風(fēng)險(xiǎn)隱患排查”綜合監(jiān)督檢查體系，繼續(xù)深化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查工作。實(shí)施《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，常態(tài)化開展“生鮮燈”檢查，強(qiáng)化產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接，守牢入市食用農(nóng)產(chǎn)品安全關(guān)。全市食用農(nóng)產(chǎn)品市場快檢不少于35.7萬批次。強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲安全監(jiān)管，開展餐飲環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)檢查工作，全面推行網(wǎng)絡(luò)銷售直接入口食品食安封簽要求。做好年度重大活動食品安全保障工作，確保零事故。（市市場監(jiān)管局）按照上級要求推進(jìn)食鹽專營管理和食鹽定點(diǎn)企業(yè)到期換證工作。（市工信局）健全完善餐廚垃圾收運(yùn)處置體系，加強(qiáng)終端處置設(shè)施運(yùn)行維護(hù)。（市城管局）

（十）嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。推動屬地全面落實(shí)學(xué)校（含技工院校）食品安全校長（園長）責(zé)任制和學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制，將食品安全工作納入學(xué)校督導(dǎo)評價(jià)體系，開展全市中小學(xué)食堂突出問題專項(xiàng)治理和校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動。通過校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動，依法查處一批重點(diǎn)案例，曝光一批典型案例，清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營企業(yè)，著力解決管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生等突出問題。推進(jìn)學(xué)校食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率動態(tài)達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)信息互通互享，積極推廣學(xué)校食堂“五常法”等先進(jìn)管理模式。校外供餐單位全部通過HACCP或ISO22000管理體系認(rèn)證，守牢校園食品安全底線。（市市場監(jiān)管局、市教育局、市人社局、市衛(wèi)生健康委、市公安局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十一）強(qiáng)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管。督促各養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)加大食品安全監(jiān)管力度，對機(jī)構(gòu)內(nèi)食堂開展自查自糾，落實(shí)主體責(zé)任，完善工作制度，確保服務(wù)對象和工作人員飲食安全。每月對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展食品安全督查，定期聯(lián)合開展飛行檢查，指導(dǎo)屬地民政部門壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。提高廣大老年群眾飲食健康自我防護(hù)能力。（市民政局、市市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十二）從嚴(yán)監(jiān)管特殊食品安全。對特殊食品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋檢查，企業(yè)自查報(bào)告率、發(fā)現(xiàn)問題整改率均達(dá)到100%。推進(jìn)特殊食品經(jīng)營單位“雙隨機(jī)、一公開”檢查。深入開展嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量提升等“一老一小”專項(xiàng)整治行動，嚴(yán)厲查處非法添加、夸大虛假宣傳等違法行為。持續(xù)做好特殊食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判工作。大力開展特殊食品科普宣傳。（市市場監(jiān)管局）

五、持續(xù)保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢

（十三）深入開展“鐵拳”行動。聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)查辦一批違法案件，嚴(yán)查重處宣傳鎮(zhèn)痛、安睡等功能食品，嚴(yán)厲打擊在食品中非法添加藥品及其衍生物的違法行為，突出大要案查辦，進(jìn)一步強(qiáng)化行刑銜接，嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”。（市市場監(jiān)管局）

（十四）持續(xù)開展“昆侖”專項(xiàng)行動。突出打擊制售假種子、假化肥、假農(nóng)藥等假劣農(nóng)資犯罪；食用農(nóng)產(chǎn)品涉違禁物質(zhì)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)犯罪，制售病死畜禽肉制品、假牛羊肉等犯罪；濫用食品添加劑犯罪；普通食品、保健食品非法添加新型化學(xué)衍生物等多發(fā)性犯罪；農(nóng)村地區(qū)、校園及周邊等制售假劣食品犯罪。（市公安局）

（十五）嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。開展進(jìn)口食品“國門守護(hù)”行動，嚴(yán)厲打擊凍品、農(nóng)產(chǎn)品等走私違法犯罪活動。（江陰海關(guān)牽頭，市公安局配合）嚴(yán)厲打擊使用禁限用藥物、私屠濫宰、屠宰病死畜禽等違法違規(guī)行為。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）按照上級部署開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動，堅(jiān)決斬?cái)喾欠ㄍ涝?、加工、銷售網(wǎng)絡(luò)等黑色利益鏈。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局、市公安局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十六）全面深化行刑銜接。完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、市場監(jiān)督管理等領(lǐng)域行刑銜接工作機(jī)制，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全大要案提前介入制度，規(guī)范案件移送標(biāo)準(zhǔn)和程序。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局、市公安局、市法院、市檢察院按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）積極發(fā)揮檢察機(jī)關(guān)公益訴訟檢察職能，對侵害食品安全或眾多消費(fèi)者利益的案件，啟動公益追償程序，提高違法犯罪成本。（市檢察院牽頭，市法院、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局、市發(fā)改委按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

六、著力提升監(jiān)管效能

（十七）推進(jìn)智慧監(jiān)管。優(yōu)化升級“暨陽紅騎士數(shù)字管理平臺”，深化數(shù)據(jù)融合，強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用，打造省級先行先試項(xiàng)目。（市市場監(jiān)管局）加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管大數(shù)據(jù)平臺的推廣使用工作，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)平臺，對接省監(jiān)管平臺和市食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)，形成上下對接、橫向聯(lián)動的數(shù)字監(jiān)管體系。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）將食品安全全過程控制和溯源技術(shù)、食品安全監(jiān)測鑒別關(guān)鍵技術(shù)及裝備研發(fā)等納入年度科技創(chuàng)新研發(fā)項(xiàng)目，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟建設(shè)。（市科技局）推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市工信局、市市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十八）強(qiáng)化科技賦能。集成推廣綠色防控技術(shù)，從源頭降低農(nóng)藥使用安全風(fēng)險(xiǎn)。積極推廣常規(guī)農(nóng)獸藥應(yīng)用膠體金快檢技術(shù)。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）做好獲批食品安全相關(guān)項(xiàng)目的過程管理，在社發(fā)項(xiàng)目中繼續(xù)支持產(chǎn)出高水平科研成果和典型示范案例。推動食品安全相關(guān)科技創(chuàng)新基地與平臺內(nèi)涵式建設(shè)。定期召開食品安全相關(guān)科研院所和重點(diǎn)企業(yè)碰頭會，實(shí)現(xiàn)食品安全相關(guān)檢驗(yàn)檢測儀器和方法的資源共享和優(yōu)勢互補(bǔ)，推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟建設(shè)。（市科技局）

（十九）提升抽檢監(jiān)測效能。全市食品抽檢量達(dá)10批次/千人。（市食安委相關(guān)成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。開展“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”活動。加強(qiáng)評價(jià)性哨點(diǎn)單位監(jiān)管，及時(shí)做好抽檢不合格（問題）食品核查處置工作。對多批次不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)整改幫扶。（市市場監(jiān)管局）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定量檢測量達(dá)到1.8批次/千人。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）加強(qiáng)糧食收購和儲存環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，地產(chǎn)小麥、稻谷等重點(diǎn)品種監(jiān)測比例不低于1個(gè)/萬噸，儲備糧年度監(jiān)測比例不低于儲備規(guī)模的30%。（市發(fā)改委）配合省級開展食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測。（市資規(guī)局）加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果通報(bào)會商，定期組織開展風(fēng)險(xiǎn)評估或交流。（市衛(wèi)生健康委）

（二十）深化信用監(jiān)管。建立完善食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用檔案，實(shí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級分類管理，建立食品安全信用監(jiān)管制度和工作機(jī)制。依托國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)100%歸集獲證食品生產(chǎn)企業(yè)行政許可、行政處罰、抽查檢查結(jié)果等涉企信息并依法依規(guī)向社會公示。（市市場監(jiān)管局）深入宣傳貫徹《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》國家標(biāo)準(zhǔn)。（市工信局）

（二十一）完善標(biāo)準(zhǔn)工作機(jī)制。做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)的宣貫和跟蹤評價(jià)。（市衛(wèi)生健康委）完善冷鏈運(yùn)輸管理制度標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對冷鏈運(yùn)輸過程監(jiān)管，提升冷鏈運(yùn)輸服務(wù)品質(zhì)。（市交通運(yùn)輸局）深入推進(jìn)市場監(jiān)管基層分局標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè)，將食品安全監(jiān)管作為基層市場監(jiān)管分局首要職責(zé)。加強(qiáng)基層市場監(jiān)管干部隊(duì)伍建設(shè)，加大食品專業(yè)人才培養(yǎng)和引進(jìn)力度，提升監(jiān)管執(zhí)法規(guī)范化能力和水平。推動貫徹落實(shí)《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》。（市市場監(jiān)管局）

（二十二）推廣食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。繼續(xù)優(yōu)化食品安全責(zé)任保險(xiǎn)政策環(huán)境，加強(qiáng)相關(guān)工作機(jī)制建設(shè)，鼓勵(lì)和支持企業(yè)購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，確保規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)、肉蛋奶和白酒生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)村集體聚餐、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、學(xué)校食堂、中央廚房、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、集體用餐配送單位、特大型餐飲單位、冷凍飲品生產(chǎn)企業(yè)、特殊食品生產(chǎn)企業(yè)等實(shí)現(xiàn)100%參保。引導(dǎo)保險(xiǎn)公司制訂更加科學(xué)合理的投保方案，激發(fā)中小型餐飲單位投保熱情，實(shí)現(xiàn)覆蓋面較上一年度有提高。（市市場監(jiān)管局、國家金融監(jiān)督管理總局江陰監(jiān)管組按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

七、推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

（二十三）持續(xù)推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。充分挖掘本土特色食品資源，積極構(gòu)建具有江陰特色的食品產(chǎn)業(yè)體系。制定《江陰市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2024—2026年）》，統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，講好品牌故事。舉辦第二屆江陰市名優(yōu)食品博覽會，促進(jìn)食品行業(yè)跨區(qū)域交流協(xié)作，開拓我市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，引領(lǐng)消費(fèi)新“食”尚。（市食安委各成員單位、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）繼續(xù)做好“江陰菜”標(biāo)準(zhǔn)化工作，培育挖掘一批江陰特色名店、名菜、名點(diǎn)。（市市場監(jiān)管局）

（二十四）推進(jìn)許可認(rèn)證制度改革。落實(shí)國家、省關(guān)于食品經(jīng)營許可和備案管理相關(guān)規(guī)定，組織全市專題培訓(xùn)，明確有關(guān)許可要求。（市市場監(jiān)管局）推動綠色食品等食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作。（市市場監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（二十五）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。深入推進(jìn)乳制品質(zhì)量安全提升行動，鼓勵(lì)企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品配方、培育優(yōu)質(zhì)品牌。（市發(fā)改委、市工信局、市市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地目錄，開展日常監(jiān)測和監(jiān)督檢查。組織開展生鮮乳“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)督檢查。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）加強(qiáng)傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)培育工作，推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)特色化、集聚化發(fā)展。（市工信局）開展“百企千坊”幫扶行動，指導(dǎo)企業(yè)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)食品安全管理體系，提高質(zhì)量管理水平。（市市場監(jiān)管局）升級打造美食工坊2.0版，加快實(shí)現(xiàn)“六統(tǒng)一”（統(tǒng)一入駐、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一培訓(xùn)、大宗食材統(tǒng)一采購、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一檢驗(yàn)）；試點(diǎn)建設(shè)食品小作坊社區(qū)品牌專賣店，開拓線上線下營銷渠道，為本土食品“代言”。（市食安辦牽頭，市市場監(jiān)管局、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）支持餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營和中央廚房，提升餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平。（市商務(wù)局）

八、持續(xù)推進(jìn)社會共治格局

（二十六）推進(jìn)反食品浪費(fèi)工作。發(fā)布防止和減少餐飲浪費(fèi)公告。（市發(fā)改委牽頭，市商務(wù)局、市文體廣旅局、市市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會制定落實(shí)相關(guān)自律規(guī)范，對行業(yè)加強(qiáng)指導(dǎo)管理，推動將防止食品浪費(fèi)要求納入有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。（市商務(wù)局牽頭，市市場監(jiān)管局配合）加強(qiáng)糧食儲備流通過程中的節(jié)糧減損指導(dǎo)。（市發(fā)改委）督促食品銷售單位嚴(yán)格落實(shí)臨近保質(zhì)期食品銷售要求。以婚宴、自助餐為重點(diǎn)強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法。（市市場監(jiān)管局）加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳，倡導(dǎo)節(jié)儉風(fēng)尚，推廣典型經(jīng)驗(yàn)，曝光負(fù)面案例。（市委宣傳部、市委網(wǎng)信辦、市文明辦、市發(fā)改委、市商務(wù)局、市文體廣旅局、市市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（二十七）積極開展宣傳引導(dǎo)。舉辦全市食品安全宣傳周活動。（市食安辦牽頭，市食安委相關(guān)成員單位及有關(guān)部門配合）開展食品安全主題科普宣傳教育活動，全方位打造立體式、多元化宣傳矩陣。運(yùn)用新媒體作品等群眾喜聞樂見的形式，強(qiáng)化“指尖上”的宣傳。發(fā)揮食品安全專家委員會的作用，普及食品安全知識，提高人民群眾食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識和辨別能力。（市委宣傳部、市委網(wǎng)信辦、市教育局、市公安局、市司法局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委、江陰海關(guān)、市市場監(jiān)管局、市文體廣旅局、市發(fā)改委、市資規(guī)局、市科協(xié)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）組織開展第四屆“最美食安衛(wèi)士”評選活動、首屆“十佳職工食堂”評選活動，充分發(fā)揮先進(jìn)典型的示范引領(lǐng)作用，營造共建食安江陰的良好氛圍。試點(diǎn)開展“小手拉大手 童心共話食安未來”系列活動，構(gòu)建“家庭、校園、政府、社會”共治新格局。（市食安辦牽頭，市市場監(jiān)管局配合）推動青年志愿者參與食品安全社會共治，培育一批食品安全青年志愿服務(wù)隊(duì)伍，實(shí)施一批食品安全青年志愿服務(wù)項(xiàng)目，建立一套食品安全青年志愿服務(wù)保障機(jī)制。（市食安辦、團(tuán)市委牽頭，市教育局、市人社局配合）

（二十八）科學(xué)做好輿情處置。加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，健全完善食品安全輿情監(jiān)測、分析、研判和處置機(jī)制，突出抓好重大活動、重要節(jié)點(diǎn)等輿情處置工作。積極回應(yīng)社會熱點(diǎn)、群眾關(guān)切，有效化解網(wǎng)絡(luò)輿論危機(jī)，確保輿情平穩(wěn)有序。（市委宣傳部、市委網(wǎng)信辦、市教育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局、市科協(xié)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

九、科學(xué)組織考核評價(jià)

（二十九）實(shí)施考核評議。制訂食品安全工作評議考核辦法，調(diào)整考核內(nèi)容、優(yōu)化考核步驟、完善評價(jià)要求，強(qiáng)化考核結(jié)果運(yùn)用，進(jìn)一步提升食品安全評議考核工作的規(guī)范性和科學(xué)性，提請市政府審議后印發(fā)實(shí)施。（市食安辦牽頭，市食安委各成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）強(qiáng)化食安委成員單位考核工作。（市食安辦）

（三十）加強(qiáng)組織實(shí)施。各級各有關(guān)部門每半年向市食品安全委員會辦公室提交本轄區(qū)、本部門對食品安全重點(diǎn)工作安排的貫徹落實(shí)情況。（市食安辦牽頭，市食安委各成員單位、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）12月10日前，各鎮(zhèn)街園區(qū)將食品安全重點(diǎn)工作安排落實(shí)情況作為向市委市政府報(bào)告的重要內(nèi)容，推動落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和相關(guān)部門責(zé)任。（市食安辦牽頭，各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）